「ひとめぼれ米粉のプリン」

2012-02-07

UchiCafe'SWEETS本日発売 
「ひとめぼれ米粉のプリン」です。

ひとめぼれ米粉のプリン1

岩手県産の“ひとめぼれ”の米粉を使用したプリン。
プリン表面のソースは、日本酒で香り付け、
カラメルには醤油を使用。
ハートは栃木県産の“赤い恋人”というトマトを
使ったソースで描いてあるそうです。

ひとめぼれ米粉のプリン2

とにかくとろっ~としています。
カラメルと合わせて食べるとより美味しいです
そのカラメル甘すぎず、いい感じです。
最後までの香りがほんのりしていました。
お酒はが好きなのでですね。

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